Tutto sulla movida abruzzese
PESCARA – E’ possibile conciliare la tipica grigliata di carne con le tecniche di cottura del barbecue, segnando così un punto di incontro tra Italia e Stati Uniti? Secondo la community di Abruzzo Bbq, sì. E ieri se n’è avuta dimostrazione, al circolo Ciattoni di Pescara, con il corso “The italian way”. Tre i piatti […]
PESCARA – I corsi della community di Abruzzo Bbq per la stagione autunno-inverno entrano nel vivo: questa mattina, al Circolo Ciattoni di Pescara, è andato in scena l’incontro su “Smoke & Fire”, con alcuni protagonisti culinari decisamente importanti per il mondo barbecue quali il pollo e le salsicce alla birra, senza dimenticare il jacket potato, […]
PESCARA – Si chiama “The Pork Way” il corso incentrato su tutte le preparazioni più importanti del maiale in stile American Barbecue che ieri, 21 agosto, ha chiuso la stagione estiva della community Abruzzo BBQ con il pitmaster Gabriele Di Emanuele – Gabbosfire e lo chef Eric Febbo. Al Circolo Acli di Pescara sono stati […]
PESCARA – La community di Abruzzo Bbq è tornata a riunirsi ieri, 19 giugno, presso il circolo Acli Mario Ciattoni di Pescara per un incontro conviviale durante il quale si è parlato di come accendere e gestire un fuoco di legna, e come accendere il carbone senza fatica. Insieme al ‘deus ex machina’ di Abruzzo […]
PESCARA – Grande giornata ieri al Circolo Ciattoni di Pescara, dove si è andati alla scoperta della porchetta con lo staff di Abruzzo Bbq, community capitanata da Sergio Accorona. Ed è stato proprio il brillante manager pescarese ad accogliere gli ospiti che hanno frequentato un bel corso atto a svelare i segreti di una porchetta […]