Mimmo D’Alessio riconfermato per un secondo triennio vicepresidente vicario dell’Accademia Italiana della Cucina

CHIETI – Dopo la riconferma a presidente dell’Accademia Italiana della Cucina, l’istituzione culturale della Repubblica Italiana nata nel 1953 da una intuizione di Orio Vergani, del fiorentino Paolo Petroni, la nuova Presidenza, che governa l’attività di 225 Delegazioni e 2 Legazioni in Italia e, all’estero, di 68 Delegazioni e 24 Legazioni, con più di 7.500 […]

INAUGURATO IL PALAZZETTO TOCCAFERRO, ULTIMO PROGETTO IMPRENDITORIALE DEL GRUPPO

PESCARA – La crescita esponenziale del brand Toccaferro non si arresta, anzi. Ieri è stato inaugurato, con un bagno di folla, l’ultimo progetto del brand, il Palazzetto Toccaferro a Pescara. Si tratta del quartiere generale del Gruppo che comprende gli uffici, i magazzini, un nuovo Toccaferro e una scuola di formazione. Daniele Capperi, fondatore di […]

Il Pastificio Cocco punta al mercato globale della pasta e promuove l’artigianalità abruzzese su Amazon

FARA SAN MARTINO – In Italia, si sa, siamo i più grandi consumatori di pasta al mondo ma cresce a doppia cifra il gradimento dei Paesi stranieri per uno dei prodotti “Made in Italy” più imitati al mondo, tanto che nel 2023 l’export del settore è volato per la prima volta sopra i 4 miliardi di […]

FIESA ASSOPANIFICATORI: “IL GOVERNO INTERVENGA SUL PANE PRECOTTO. SPESSO È PRODOTTO ALL’ESTERO”

PESCARA – Fiesa Assopanificatori Confesercenti chiede maggiore chiarezza sulla vendita del pane precotto, spesso importato dall’estero e commercializzato senza che i consumatori abbiano sufficiente chiarezza sulla sua provenienza, con grave danno al Settore che, in Abruzzo e Molise sostiene la sana alimentazione con un’attenzione estrema alla tipicità e alla tradizione. “Proporremo al Governo di lavorare […]

LA PIZZERIA FERMENTA DI CHIETI PROTAGONISTA A BEER & FOOD ATTRACTION

CHIETI – Il birrificio tedesco Krombacher conferma per il terzo anno consecutivo la sua presenza a Beer & Food Attraction, la manifestazione di Italian Exhibition Group dedicata al B2B della ristorazione fuori casa e ai professionisti del panorama birraio che avrà luogo dal 18 al 20 febbraio alla Fiera di Rimini. Lo stand del birrificio […]

Dietro le quinte di Casa Sanremo Valerio Valle, il pizzaiolo che ha fatto gustare la sua pizza ai vip durante il Festival

ROSETO DEGLI ABRUZZI – Il pizzaiolo abruzzese Valerio Valle ha vissuto una settimana intensa e straordinaria a Casa Sanremo durante il Festival della Canzone Italiana. Lavorare nell’ambito di uno degli eventi più prestigiosi d’Italia è stato un privilegio per Valle, che ha avuto l’opportunità di far assaggiare la sua pizza a una serie di vip […]

ERA ORA BRACERIA SI TRASFERISCE A MALTA CON UN PROGETTO INTERNAZIONALE CHE INCLUDE ANCHE I PRODOTTI ABRUZZESI

VASTO – Passione e coraggio: sono queste le caratteristiche che hanno sempre contraddistinto le scelte di Ettore Bitritto. Ed è così anche questa volta, scegliendo di lasciare Vasto e iniziare una nuova avventura imprenditoriale a Malta. Eh sì, perchè Era Ora Braceria, si trasferirà a Malta, a San Julian nello specifico, dove a marzo aprirà […]

Tutto sulla grigliata italiana con il nuovo corso di Abruzzo Bbq

PESCARA – Il mese di gennaio, per quanto riguarda i corsi organizzati dalla community Abruzzo Bbq, va in archivio con “Grigliata italiana”, interessante incontro che si è tenuto domenica 21 al Circolo Ciattoni di Pescara. In degustazione il pollo con rub, le salsicce alla birra e l’agnello glassato con una salsa a base di miele […]

“Smoke and fire”, primo corso del 2024 per Abruzzo Bbq

PESCARA – Sono ripresi domenica 14 gennaio gli incontri della community Abruzzo Bbq al Circolo Ciattoni di Pescara. Il 2024 si è aperto con il corso base “Smoke and fire”, tenuto dal founder Sergio Accorona, che è stato coadiuvato dallo chef Eric Febbo. Dopo lo “sdjuno” a base di pasta all’amatriciana, gli ospiti hanno potuto […]

BURGER KING APRE UN NUOVO RISTORANTE A PESCARA

PESCARA – Ha aperto a Pescara – viale Marconi, 316 – un nuovo ristorante di Burger King® Restaurants Italia, il numero 85 di proprietà diretta. Il ristorante impiega 29 dipendenti e si sviluppa su una superficie di 375mq, con 84 posti a sedere interni. È previsto inoltre il servizio di Home Delivery, per ricevere i prodotti Burger King comodamente a casa, oltre al […]