Tutto sulla movida abruzzese
SAN GIOVANNI TEATINO – L’Abruzzo trionfa alla presentazione di Street Food 2025, la guida del Gambero Rosso che premia i miglior cibi da strada d’Italia. E lo fa con Bracevia – A tutta Pecora, l’attività itinerante di San Giovanni Teatino che si è aggiudicata il premio speciale nazionale “Street Food on The Road” con un […]
CHIETI – Ultimo imperdibile appuntamento per la “Pizza Battle”: alla pizzeria Fermenta di Chieti Scalo (viale della Unità d’Italia, 3) il prossimo 15 luglio alle 20.30, Salvatore Lioniello “sfiderà” Luca Cornacchia in un confronto-scambio di stili e tradizioni. Fermenta di Chieti Scalo festeggia l’ingresso nella 50 Top Pizza Italia 2024 con la 79esima posizione e […]
CHIETI – Dopo la riconferma a presidente dell’Accademia Italiana della Cucina, l’istituzione culturale della Repubblica Italiana nata nel 1953 da una intuizione di Orio Vergani, del fiorentino Paolo Petroni, la nuova Presidenza, che governa l’attività di 225 Delegazioni e 2 Legazioni in Italia e, all’estero, di 68 Delegazioni e 24 Legazioni, con più di 7.500 […]
PESCARA – La crescita esponenziale del brand Toccaferro non si arresta, anzi. Ieri è stato inaugurato, con un bagno di folla, l’ultimo progetto del brand, il Palazzetto Toccaferro a Pescara. Si tratta del quartiere generale del Gruppo che comprende gli uffici, i magazzini, un nuovo Toccaferro e una scuola di formazione. Daniele Capperi, fondatore di […]
FARA SAN MARTINO – In Italia, si sa, siamo i più grandi consumatori di pasta al mondo ma cresce a doppia cifra il gradimento dei Paesi stranieri per uno dei prodotti “Made in Italy” più imitati al mondo, tanto che nel 2023 l’export del settore è volato per la prima volta sopra i 4 miliardi di […]
PESCARA – Fiesa Assopanificatori Confesercenti chiede maggiore chiarezza sulla vendita del pane precotto, spesso importato dall’estero e commercializzato senza che i consumatori abbiano sufficiente chiarezza sulla sua provenienza, con grave danno al Settore che, in Abruzzo e Molise sostiene la sana alimentazione con un’attenzione estrema alla tipicità e alla tradizione. “Proporremo al Governo di lavorare […]
CHIETI – Il birrificio tedesco Krombacher conferma per il terzo anno consecutivo la sua presenza a Beer & Food Attraction, la manifestazione di Italian Exhibition Group dedicata al B2B della ristorazione fuori casa e ai professionisti del panorama birraio che avrà luogo dal 18 al 20 febbraio alla Fiera di Rimini. Lo stand del birrificio […]
ROSETO DEGLI ABRUZZI – Il pizzaiolo abruzzese Valerio Valle ha vissuto una settimana intensa e straordinaria a Casa Sanremo durante il Festival della Canzone Italiana. Lavorare nell’ambito di uno degli eventi più prestigiosi d’Italia è stato un privilegio per Valle, che ha avuto l’opportunità di far assaggiare la sua pizza a una serie di vip […]
VASTO – Passione e coraggio: sono queste le caratteristiche che hanno sempre contraddistinto le scelte di Ettore Bitritto. Ed è così anche questa volta, scegliendo di lasciare Vasto e iniziare una nuova avventura imprenditoriale a Malta. Eh sì, perchè Era Ora Braceria, si trasferirà a Malta, a San Julian nello specifico, dove a marzo aprirà […]
PESCARA – Il mese di gennaio, per quanto riguarda i corsi organizzati dalla community Abruzzo Bbq, va in archivio con “Grigliata italiana”, interessante incontro che si è tenuto domenica 21 al Circolo Ciattoni di Pescara. In degustazione il pollo con rub, le salsicce alla birra e l’agnello glassato con una salsa a base di miele […]