Mimmo D’Alessio riconfermato per un secondo triennio vicepresidente vicario dell’Accademia Italiana della Cucina

CHIETI – Dopo la riconferma a presidente dell’Accademia Italiana della Cucina, l’istituzione culturale della Repubblica Italiana nata nel 1953 da una intuizione di Orio Vergani, del fiorentino Paolo Petroni, la nuova Presidenza, che governa l’attività di 225 Delegazioni e 2 Legazioni in Italia e, all’estero, di 68 Delegazioni e 24 Legazioni, con più di 7.500 […]

MUULAB RIVIERA: OSPITALITA’ E ACCOGLIENZA AL CENTRO DEL PROGETTO GASTRONOMICO DEI FRATELLI FALONE

PESCARA – Una storia iniziata nel 2018 grazie alla nascita di Muulab, ristorante di carne pregiata con tagli particolari e selezionati che nel corso del tempo ha saputo ricavarsi uno spazio importante, lontano dalla movida, perché se vali davvero devono essere gli altri a venire da te, non il contrario. E così, nonostante tutto e […]

Nuova gestione per la storica trattoria “Il Porcellino” a Montorio al Vomano

MONTORIO AL VOMANO – Simone Saraceni, talentuoso chef di soli 25 anni, intraprende una nuova avventura rilevando la gestione della storica Trattoria “Il Porcellino” di Montorio al Vomano, proseguendo la sua onorata attività dopo 42 anni. La sua passione per la cucina e la determinazione lo guidano verso nuove sfide, rafforzando la sua reputazione come […]

IL RISTORANTE GIAPPONESE OISHI OTTIENE DI NUOVO “TRE BACCHETTE”, IL MASSIMO NELLA GUIDA SUSHI 2025 DEL GAMBERO ROSSO

TERAMO – Oishi Japanese Kitchen Teramo è il miglior ristorante d’Abruzzo di sushi. A confermarlo è la Guida Sushi del 2025 che gli ha assegnato nuovamente le “Tre bacchette”, il massimo riconoscimento della Guida del Gambero Rosso. La cerimonia di premiazione si è svolta questa mattina a Roma, a ritirare il premio, è stato il […]

Nasce Entroterra Trattoria Sostenibile, un autentico ‘santuario culinario’ nel cuore di Teramo

TERAMO – Nasce Entroterra Trattoria Sostenibile, un autentico ‘santuario culinario’ nel cuore di Teramo, dove tradizione e innovazione si uniscono in perfetta armonia. Questo rifugio gastronomico è il risultato della collaborazione di tre giovani soci: Jacopo Divisi e Paride Furia, chef creativi dietro i fornelli, e Luca Mercadante, maestro di sala, che lavorano insieme per […]

Inaugurato il Laboratorio di Vino Cotto a Poggio delle Rose: una Celebrazione della tradizione e dell’innovazione

TERAMO – Ieri, nella suggestiva cornice di Poggio delle Rose, è stato inaugurato un laboratorio dedicato alla produzione del vino cotto, un evento che ha richiamato una folla numerosa di abitanti locali e curiosi provenienti da tutta la provincia. Il sindaco uscente di Cermignano, Febo Di Berardo, ha dato il via ufficiale all’iniziativa con il […]

Comparto vino Abruzzo scrive a Meloni su peronospora e mancate erogazioni

ORTONA – “A distanza di quattro mesi dal decreto sullo stato di calamità per la viticoltura abruzzese, nel 2023 colpita dalla peronospora che ha ridotto la produzione di uva in Abruzzo di circa il 70% – più del doppio rispetto alla media nazionale – fino ad annientarla in vaste aree, non c’è stata alcuna erogazione […]

A Poggio delle Rose degustazione libera di tre vini cotti

CERMIGNANO – Gennaro D’Ignazio è noto a molti come ristoratore presso la vecchia Marina Arroseto, ma qui, a Cermignano, riveste anche il ruolo di presidente dell’associazione “Montonicotto”. Questa associazione si dedica al recupero dell’antica tradizione del vino cotto, e domenica 19 maggio alle ore 17:30 a Poggio delle Rose, comune di Cermignano, si inaugurera’ un […]

LA PRIMA EDIZIONE DI “ALLA SCOPERTA DI SAN LORENZO VINI” METTE AL CENTRO LA SOSTENIBILITA’ AMBIENTALE

CASTILENTI – La sostenibilità ambientale e la presentazione del nuovo Montepulciano Colline Teramane riserva del fondatore “Don Guido”, sono stati gli elementi centrali della prima edizione di “Alla scoperta di San Lorenzo Vini. Una giornata tra vino, cultura e natura” che si è svolta lunedì 13 maggio. Questo è il nome dell’evento organizzato dalla cantina di […]

Vino e formaggio: con “Vinaria” all’Aquila il primo grande evento B2C del genere in Abruzzo

L’AQUILA – Prende il via giovedì 16 maggio, alle 17, con il taglio del nastro ufficiale, alla presenza dei rappresentanti della Regione Abruzzo, del Comune, della Camera di Commercio Gran Sasso e delle associazioni di categoria aderenti, Vinaria, il festival del vino e del formaggio organizzato da Blunel. La prima edizione si svolgerà fino a […]