PRIMO APPUNTAMENTO DI «VINCONTRI»: AL CENTRO IL FUTURO DEL VINO ABRUZZESE E IL RUOLO DELLE BOLLICINE AUTOCTONE

ORTONA – Si è svolto ieri il primo appuntamento di «Vincontri» – Dibattiti e Confronti in Cantina, una serie di iniziative per riflettere sul futuro vitivinicolo regionale, promosse da Vinco, la prima cantina di spumanti da uve autoctone in Abruzzo. Al centro dell’incontro, moderato da Fabio Piccoli, direttore responsabile del magazine online Wine Meridian, si […]

“Abc del vino”, corso della Fis a Chieti

CHIETI – Una meditata conversazione sul vino, un incontro e un colloquio “senza segreti” con i docenti della Fondazione Italiana Sommelier, per introdurvi da protagonisti nell’affascinante mondo del vino. È l’intento del corso che si svolgerà a partire dal 22 aprile durante il turno serale dalle ore 19:30 alle ore 22 presso il Palazzo Lepri, […]

Ecco la birra Carpe Diem: l’hanno creata il pizzaiolo Emilio Brighigna e il produttore Matteo Corazza

MONTESILVANO – Nuovo progetto in casa Carpe Diem, ma questa volta non si tratta di una nuova pizza, bensì di una birra. È stata presentata ieri alla stampa enogastronomica la birra creata dal pizzaiolo Emilio Brighigna insieme a Matteo Corazza, titolare del birrificio artigianale Collerosso a Borgorose, vicino Rieti. Ma c’è anche un’altra importante novità: […]

Vinco, l’Abruzzo spumeggiante, ospita il Pink Panel

ORTONA – Il Pink Panel, gruppo abruzzese di donne wine lovers e foodies, ha fatto visita a VinCo (Vino Cooperativo), in Contrada Cucullo, con l’obiettivo di approfondire la conoscenza di questo lungimirante progetto incentrato sia sulla valorizzazione della filiera produttiva regionale, sia sull’alto tasso tecnologico. Gli spumanti made in Abruzzo rispecchiano i valori territoriali promuovendo […]

A Tenuta Querce Grosse va in scena il party di primavera

FRANCAVILLA AL MARE – Venerdì 22 marzo Tenuta Querce Grosse, a Francavilla al Mare, ha ospitato il party di primavera. Si è trattato di un ideale “sequel” del party d’autunno che era invece andato in scena lo scorso 25 novembre, a confermare ancora di più l’importanza della (mezza) stagionalità facendo riferimento a quei periodi dell’anno […]

Promuovere e tutelare gli amari abruzzesi: incontro a Feudo Antico con la compagnia della Genziana

TOLLO – Tutelare e promuovere i liquori abruzzesi attraverso la scoperta del territorio. È questa la mission della Compagnia della Genziana, associazione nata nel 2020 da un’idea del giovane Silvio Pacioni. Silvio, 38 anni, di Roseto degli Abruzzi, che di professione fa il dentista, è figlio d’arte: il padre, infatti, è docente di botanica all’Università dell’Aquila […]

IL THE COAT LANCIA LA COLOMBA E LA PASTIERA PASQUALI

CEPAGATTI – Dopo il successo dei panettoni di Natale, il The Coat replica con la produzione delle colombe di Pasqua. E, date le origini campane dello chef resident del ristorante, Angelo Apuzzo, sono state realizzate anche le classiche pastiere napoletane. Nato nel 2021 a Villanova di Cepagatti, da un’idea di Elena e Gianni Tonon, il The […]

Nasce “Origini”, il progetto firmato Vittorio Festa per creare una holding produttiva

POGGIOFIORITO – È ufficialmente partito il nuovo progetto di Vittorio Festa. L’enologo abruzzese insieme ad un gruppo di soci, tutti imprenditori – Mattia e Danielandrea Trusgnach, Gianluca Stornelli, Paolo De Iuliis e He Xiaodong – ha creato una vera e propria holding, “Origini”, che ha lo scopo di offrire servizi di consulenza e operativi ai produttori vinicoli della regione. Il […]

Slow Food Abruzzo, al via gli stati generali per riunire produttori di Presìdi e Cuochi dell’Alleanza

PESCARA – Celebrare la biodiversità e tutelarla, dal campo alla tavola, stringendo reti solide tra produttori e ristoratori. Su questo assunto Slow Food Abruzzo ha organizzato le due grandi riunioni annuali dei Presìdi Slow Food e dei cuochi dell’Alleanza Slow Food locali. La prima si è svolta il 24 febbraio a Manoppello Scalo, nella sala riunioni del […]

I VINI D’ABRUZZO TORNANO AL WINE PARIS

ORTONA – Il Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo ricomincia l’intensa attività promozionale e lo fa da Parigi con la partecipazione di una collettiva a Wine Paris. La fiera internazionale del vino e degli alcolici dedicata agli operatori, propone 3 giorni di incontri e approfondimenti, in uno degli appuntamenti che da alcuni anni si sta rivelando strategico […]