Carbone, affumicatura e passione: i segreti del barbecue secondo Abruzzo Bbq

PESCARA – La community di Abruzzo Bbq è tornata a riunirsi ieri, 19 giugno, presso il circolo Acli Mario Ciattoni di Pescara per un incontro conviviale durante il quale si è parlato di come accendere e gestire un fuoco di legna, e come accendere il carbone senza fatica. Insieme al ‘deus ex machina’ di Abruzzo […]

LA BOTTEGA GASTRONOMICA +TOSTO DI ATRI COMPIE UN ANNO

ATRI – “E’ stato un anno difficile, complesso, ma anche formativo e soddisfacente”. E’ con queste parole che lo chef Gianni Dezio fa il punto sui primi 12 mesi della sua gastro-bottega +Tosto ad Atri. Proprio un anno fa, Gianni ha chiuso il suo ristorante Tosto e ha aperto nella piazza di Atri questo piccolo tempio […]

A Manoppello la finale regionale del Campionato della Cucina per Casalinghe e Casalinghi

MANOPPELLO – Parla al maschile la finale regionale del Campionato della Cucina per Casalinghe e Casalinghi, patrocinata dall’Amministrazione Comunale,  che nella sacralità del Volto Santo di Manoppello, premia  le “Sagne pezzate al sugo di coniglio” di Fernando Di Iorio. Il vicnitore, che rappresenterà l’Abruzzo all’epilogo nazionale della kemesse gastronomica, è stato premiato dal maestro di […]

L’Aquila, in piazza del Duomo la settima edizione di Street Food Time

L’AQUILA – Il festival del cibo da strada di qualità torna all’Aquila e lo fa per il settimo anno consecutivo, da giovedì 26 a domenica 29 maggio. Quando nella centralissima piazza del Duomo, location che ospita di nuovo dopo qualche anno Street Food Time, si ritroveranno 20 food truck provenienti da ogni regione italiana e dal mondo per una ricchissima […]

La Bresciana inaugura il suo restyling. E diventa anche un set

PESCARA – Dopo oltre 40 anni, la storica cremeria di Pescara si rifà il trucco con un restyling d’alta classe e domenica prossima, 22 maggio, alle ore 18, dopo più di un mese di chiusura per lavori, riaprirà le sue porte alla città. Curato dalla MdC contract & design e dalla Restylingbar, di Giandomenico Berarducci […]

Pizza Citra Festival, a Palmoli il primo festival della pizza e delle arti bianche

PALMOLI – Dal 2 al 7 giugno a Palmoli, in provincia di Chieti, arriva la prima edizione di Pizza Citra Festival, l’evento dedicato alla pizza e alle arti bianche. Sei giorni di degustazioni, show cooking e corsi  con la partecipazione dei migliori pizzaioli d’Italia, che saranno un viaggio dal Nord al Sud dello Stivale per far rivivere le tante sfaccettature del […]

A Loreto Aprutino si inaugura lo spazio narrativo del Fagiolo Tondino del Tavo

LORETO APRUTINO – Venerdì 13 maggio, in via dei Normanni 6 a Loreto Aprutino, sarà inaugurato lo “spazio narrativo del Fagiolo Tondino del Tavo”, un luogo nuovo dove la storia e le caratteristiche del prezioso ed antico legume color avorio, vengono raccontate attraverso una sequenza fotografica realizzata dal fotografo Luciano D’Angelo, professionista specializzato in fotografia […]

A Città Sant’Angelo la prova finale del Corso per Pizzaiolo organizzato dalla Confcommercio

CITTA’ SANT’ANGELO – Si è svolta nella mattinata di oggi, 14 aprile, presso l’azienda attrezzata Farco Grandi Impianti a Citta’ Sant’Angelo, la prova finale del Corso per Pizzaiolo organizzato dalla Confcommercio di Pescara, tenuta dal docente  Giampiero Di Biase. Il corso ha riscosso un grande successo presso i partecipanti, interessati ad approfondire i segreti del […]

Alla scoperta della porchetta di qualità con Abruzzo Bbq

PESCARA – Grande giornata ieri al Circolo Ciattoni di Pescara, dove si è andati alla scoperta della porchetta con lo staff di Abruzzo Bbq, community capitanata da Sergio Accorona. Ed è stato proprio il brillante manager pescarese ad accogliere gli ospiti che hanno frequentato un bel corso atto a svelare i segreti di una porchetta […]

TERAMO, AL MERCATO DI CAMPAGNA AMICA CASEIFICAZIONE IN DIRETTA

TERAMO – Caseificazione in diretta nel mercato di Campagna Amica di Teramo in via Roma dove, questa mattina l’azienda agricola di Nicola Colleluori di Atri ha mostrato ai clienti del mercato le varie fasi della lavorazione del formaggio per ottenere giuncate, primo sale e panna cotta. Tanti i clienti incuriositi. Grandi e piccini hanno fatto domande […]