Villa Santa Maria, chiusa la 43esima edizione della Rassegna dei Cuochi: presenti diecimila persone

VILLA SANTA MARIA – Si è chiusa con circa 10mila presenze e grande soddisfazione da parte degli organizzatori la 43esima edizione della Rassegna dei cuochi di Villa Santa Maria che si  è tenuta lo scorso fine settimana, da venerdì 13 a domenica 15 ottobre. Tanti i momenti di arte culinaria e intrattenimento che hanno riempito la […]

Villa Santa Maria, in vetrina il meglio dell’arte culinaria per la 43esima edizione della Rassegna dei Cuochi

VILLA SANTA MARIA – È la 43esima edizione della Rassegna dei Cuochi quella che si tiene dal 13 al 15 ottobre a Villa Santa Maria, in provincia di Chieti. Lo storico evento porta in scena da decenni, nella illustre patria dei cuochi, il meglio dell’arte culinaria, attraverso la maestria di chef, ospiti ed esperti di gastronomia. Come di consueto […]

Lorenzo Pace eletto per la seconda volta Presidente dell’Unione Regionale Cuochi Abruzzesi

PESCARA – Il 13 marzo, presso il Museo delle Genti d’Abruzzo, si è svolto il III Congresso dell’Unione Regionale Cuochi Abruzzesi a tema “Etica professionale e sostenibilità gastronomica”. Per l’occasione sono stati chiamati ad intervenire: Rocco Pozzulo, Presidente della Federazione Italiana Cuochi, Luigi Franchi, direttore della rivista Sala&Cucina, Massimo Di Cintio, giornalista enogastronomico, Lorenzo Pace […]

Fabrizio Tucci dell’Ipsaar di Villa Santa Maria medaglia d’argento al concorso nazionale “Miglior allievo degli istituti alberghieri d’Italia”

VILLA SANTA MARIA – Il giovane cuoco Fabrizio Tucci, alunno dell’Ipsaar “G. Marchitelli” di Villa Santa Maria e socio dell’Associazione Cuochi Valle del Sangro e provincia di Chieti, ha conquistato la medaglia d’argento alla finale nazionale del concorso “Miglior Allievo degli istituti Alberghieri d’Italia”. La competizione, che si è appena conclusa, è stata organizzata dalla Federazione italiana […]

A Villa Santa Maria torna la tradizionale Rassegna dei Cuochi

VILLA SANTA MARIA – Dal 14 al 16 ottobre a Villa Santa Maria c’è la 42esima edizione della Rassegna dei cuochi. Dopo due anni di stop dovuti alla pandemia, torna l’appuntamento più rappresentativo del paese, patria dei cuochi, dell’Istituto Alberghiero e di San Francesco Caracciolo. Eventi, show cooking, ospiti e tanto altro animeranno il centro storico del […]

A lezione con gli chef stellati, Academy Forme presenta il nuovo corso per cuoco

CHIETI – Gli chef stellati abruzzesi, conosciuti in Italia e all’estero, tra i docenti dell’edizione 2022 del corso per cuoco promosso da Academy ForMe, la scuola di formazione di Confartigianato Chieti L’Aquila con sede a Chieti. Il corso, riconosciuto dalla Regione Abruzzo ai fini del conseguimento della qualifica professionale, prenderà il via a settembre. A […]

PIOGGIA DI PREMI PER L’ABRUZZO AI CAMPIONATI DELLA CUCINA ITALIANA

PESCARA – Da poco si è conclusa  la 6° edizione dei Campionati della Cucina Italiana, all’interno della manifestazione “Beer & Food Attraction”, presso Rimini Expo Centre Italy. Per la Federazione Italiana Cuochi questa è la più importante e completa competizione culinaria nazionale, riconosciuta dal circuito Worldchefs, che rappresenta una straordinaria vetrina nel panorama della cucina italiana e internazionale. L’Abruzzo […]

A Pescara un convegno per discutere della necessità di inserire il lavoro in cucina tra le professioni usuranti

PESCARA – Riportare il lavoro del cuoco nella sua dimensione umana, questo è il sunto di quanto emerso ieri durante il Convegno Nazionale “Professione Cuoco: un lavoro usurante” indetto dalla Federazione Italiana Cuochi e dall’Unione Regionale Cuochi Abruzzesi, presso la Galleria d’Arte Aurum. A prendere parte all’iniziativa il Sottosegretario al Ministero del Lavoro e delle […]

Sesta edizione di Meet in Cucina Abruzzo

Sesta edizione di Meet in Cucina Abruzzo

CHIETI – Al via oggi, 10 febbraio, la sesta edizione di Meet in Cucina Abruzzo, il congresso dei cuochi abruzzesi ideato dal giornalista Massimo Di Cintio. Diventato l’evento-simbolo della riscossa della cucina regionale abruzzese e non solo, si terrà dalle 9,30 alle 18,30 nel Centro Espositivo della Camera di Commercio di Chieti.

Imperdibile. Promosso in collaborazione con Lorenzo Pace, presidente dell’Unione Regionale Cuochi Abruzzesi, Meet in Cucina è organizzato in compartecipazione con la Camera di Commercio di Chieti-Pescara. Leggi di più a proposito di Sesta edizione di Meet in Cucina Abruzzo

Villa Santa Maria, al via la 41esima Rassegna dei Cuochi

Villa Santa Maria, al via la 41esima Rassegna dei Cuochi

VILLA SANTA MARIA – Torna puntuale come ogni anno la Rassegna dei Cuochi di Villa Santa Maria che si terrà da domani fino a domenica e che quest’anno taglierà il nastro della 41esima edizione. L’iniziativa che ha la finalità di presentare la produzione culinaria del noto Istituto Alberghiero del paese e di ospitare i più importanti cuochi […]