SI VA VERSO L’ARROSTICINO DOP, COLDIRETTI SODDISFATTA PER LA RISOLUZIONE SULLA DENOMINAZIONE DI ORIGINE

L’AQUILA – Coldiretti Abruzzo esprime soddisfazione alla notizia della risoluzione presentata dal consigliere regionale Massimo Verrecchia al presidente della terza commissione Emiliano De Matteo che impegna il presidente della giunta Marco Marsilio ad intraprendere tutte le azioni necessarie per il riconoscimento della denominazione di origine protetta dell’arrosticino abruzzese. “Si parla finalmente di Dop – dice […]

Arriva “Arrostigram”, un’app sugli arrosticini

PESCARA – Arriva un’app sugli arrosticini. Si chiama “Arrostigram” ed è il Gruppo Jubatti a lanciarla, per intrattenere ma anche istruire e divertire. Gli arrosticini sono uno dei piatti più famosi dell’Abruzzo: cotti sul posto sulla brace secondo l’autentica tradizione regionale e accompagnati da bruschette con olio di oliva e vino Montepulciano d’Abruzzo. “La App, già […]

Cia Abruzzo chiede la certificazione Igp per l’arrosticino

CHIETI – Negli ultimi giorni la trasmissione “Report” ha alimentato un dibattito relativamente all’impatto che gli allevamenti zootecnici intensivi avrebbero sull’ambiente. Nel rigoroso rispetto delle stringenti normative, l’applicazione di buone pratiche agronomiche e il corretto spandimento delle deiezioni animali, concorrono al fondamentale apporto di materia organica nel terreno che ne è sempre più carente, preservandone […]